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Zapallos

Zapallos

Los zapallos, vegetales versátiles y nutritivos, son una fuente esencial de sabor y beneficios para la salud. Estos vegetales de forma redonda y textura suave son apreciados en la cocina de todo el mundo. Los zapallos no solo añaden un toque distintivo a los platos, sino que también se les atribuyen propiedades ricas en vitaminas y antioxidantes, lo que los convierte en un aliado valioso para la salud. Ya sea como ingrediente principal en guisos y purés o como complemento en ensaladas y platos variados, los zapallos son un tesoro culinario y un componente esencial en la búsqueda de un estilo de vida saludable.

  • W. Butternut: Variedad de zapallo con forma alargada y cuello delgado. Piel de color beige claro y pulpa anaranjada. Sabor dulce y nuez, ideal para sopas, purés y horneados.
  • Inglés: Zapallo de forma redonda achatada, con piel dura y rugosa de color verde oscuro. Pulpa de color naranja intenso. Sabor dulce y ligeramente harinoso, excelente para asar, hervir o preparar guisos.
  • Del Troco: Zapallo de forma redonda y piel dura de color verde claro a oscuro. Pulpa anaranjada y textura suave. Sabor dulce y suave, ideal para preparaciones horneadas, guisos y purés.
  • Del Año: Zapallo de forma redonda achatada, con piel dura y rugosa de color amarillo o verde claro. Pulpa firme y dulce. Sabor intenso y dulce, perfecto para rellenos, sopas y preparaciones al horno.
  • Italiano: Zapallo de forma alargada y curva, similar a una calabaza. Piel lisa de color verde oscuro y pulpa amarilla. Sabor dulce y cremoso, excelente para asar, rellenar y hacer puré.

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