Cortes de carne aviar (pollo)

Se trata de una carne baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas además de un alto contenido en nutrientes y vitaminas.

Beneficios y propiedades de la carne de pollo

• Aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, mejorando nuestro estado de ánimo.
• Ayuda en la lucha contra la pérdida ósea gracias a la inyección de proteínas que aporta al organismo.
• El pollo es rico en fósforo, un mineral esencial que nutre a los dientes y huesos, así como a los riñones y el hígado.
• Mantiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía altos, y el metabolismo quema calorías para que pueda manejar un peso saludable y nivel de actividad.
• El pollo tiene una alta cantidad de retinol, alfa y beta-caroteno, licopeno y, todos los derivados de la vitamina A, que son esenciales para permitirnos poder tener una salud visual adecuada.
• Es fácil de digerir y es bien tolerado por quienes sufren trastornos digestivos ya que su tejido conectivo es más fácil de desintegrar.

Por cada 100g de pollo nuestro organismo obtiene:

• Calorías (kcal) 195
• Proteínas (g) 30
• Grasa (g) 7,7
• Grasa saturada (g) 2,2
• Hidratos de carbono (g) 0