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Calamar

Calamar

En esta categoría de productos ofrecemos dos tipos de calamares diferentes, por un lado, la pota argentina, o simplemente calamar en Chile, Argentina y Uruguay. Es una especie de molusco cefalópodo de la familia Ommastrephidae, uno de los tres calamares más abundantes a nivel mundial. Nombre cientíco: Illex argentinus.

Por otro lado, el famoso calamar europeo o calamar común (Loligo vulgaris). Es una especie de molusco cefalópodo de la familia Loliginidae. Se encuentra en abundancia desde las aguas del Mar del Norte hasta la costa oeste de África. Esta especie habita desde el nivel del mar hasta una profundidad de 500 metros. Su manto es de hasta 40 cm. de largo.